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プレミアムコーヒー

ブレンドコーヒー

どんな考えを持ってブレンドしているかというと、とてもシンプルです。
リベルタコーヒーとしてお客さんに、この△□ブレンドコーヒーの、こういう味わいを感じてもらいたいという、明確な意図を持って味作りをしたいという思いのもと、ブレンド作りをしています。


「ブレンドコーヒー ソフトブレンド」や「ブレンドコーヒー ビターブレンド」は、名前からしてどのような味わいなのか、お客さんに比較的スムーズに伝わるのではないかと思います。


そしてコーヒーは、農作物で毎年手に入るコーヒーの種類も変わります。
仮に同じ農園のコーヒーを手に入れたとしても、同一の品質のものではありません。
ですから、それぞれのブレンドの個性、お客さんに感じてもらいたい味わいの特徴を、その時々のコーヒーで出せるように焙煎具合や配合の比率を調整していきます。
この点を農作物ゆえの醍醐味として捉えていただけると幸いです。


コーヒーが天然のものではなく、人工的に作れるものであれば、1年365日いつでも全く同じものが手に入ると思います。
しかしリベルタコーヒーの取り扱うコーヒー豆は、そのコーヒーを生産している農家さんがいますし、人工的に何かを混ぜて作るという類のものでもありません。

そして取り扱うコーヒーの種類が、変わっていくのにももちろん理由があります。
答えはとてもシンプルで、純粋にそのコーヒーを焙煎しているオーナーである自身が、おいしいと感じるかどうかです。

プレミアムコーヒー
ブレンドコーヒー ソフトブレンドは、キレのよい後味で「朝に飲みたい一杯」とイメージして作りました。
さっぱりしていて何杯も飲めそうな感覚のブレンドコーヒー。
コーヒーにはやっぱり欲しい香ばしい感覚のローストしたナッツのような風味と、控えめにしているんですが確実に後味を軽やかにしている酸味の具合に、自然と何度も口に運びたくなる感覚を覚えるのではないでしょうか。

プレミアムコーヒー

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袋もこだわりました。
1.外から空気が入り込むことを防ぐ。チャック付き袋になっています。
2.光を遮断。紫外線で豆の劣化が進みます。
日光の当たる場所は避けましょう。
自宅でコーヒーをおいしく楽しむための袋になっています。

ソフトブレンド100g 550円

挽き方

ソフトブレンド200g 870円

挽き方

ソフトブレンド500g 1740

挽き方
種類

※種類によって挽き方を変えられる場合は一旦豆のままを
選んでいただきお手数ですが支払いのページの備考欄に
それぞれの挽き方をご記入お願いいたします。

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